7 melhores miniprocessadores de alimentos de 2023

Pesquisamos e testamos produtos de forma independente por mais de 120 anos. Se você comprar através de nossos links, podemos ganhar uma comissão. Saiba mais sobre nosso processo de revisão.

Os melhores mini picadores de alimentos, quer você queira fazer purê de comida para bebê, emulsionar molhos ou picar legumes.

Este artigo foi atualizado em fevereiro de 2023 para garantir que todos os produtos estivessem em estoque e refletissem os preços atuais. Removemos produtos descontinuados e adicionamos novas opções de Black + Decker, Zyliss e Hamilton Beach.

Esteja você apenas cortando uma cebola para uma sopa, ralando rapidamente um pouco de parmesão ou abrindo uma montanha de vegetais porque prepara a refeição como um profissional, um mini processador de alimentos é umforma compacta e prática de acelerar a sua cozedura . Um processador de alimentos de tamanho normal pode valer o espaço da cozinha, mas tem uma pegada grande, o que é menos ideal para cozinhas de apartamentos ou dormitórios. Mini processadores de alimentos também são úteis para lotes menores de itens, como ervas, nozes, molhos, pestos e vinagretes, bem como tarefas como preparar comida caseira para bebês. Eles significam que você não precisa ter grandes habilidades com uma faca de chef e são mais fáceis de limpar do que um liquidificador.

Os especialistas em Eletrodomésticos e Laboratório de Inovação do Good Housekeeping Institute testam todos os tipos de produtos para preparar alimentos. Quando testamos processadores de alimentos, procuramos modelos que piquem uniformemente, tenham controles intuitivos e sejam fáceis de limpar. Para esta lista, nos concentramos apenas em miniprocessadores de alimentos autônomos - mas muitos liquidificadores de imersão vêm com acessórios de processamento de qualidade com capacidade semelhante, e alguns processadores de alimentos de tamanho normal vêm com uma segunda tigela menor (embora tenhamos descoberto que eles são mais propensas a vazamentos).

Nos últimos anos, testamos mais de 30 processadores de alimentos, incluindo versões mini. Esta lista inclui alguns dos nossos favoritos mais testados, bem como escolhas que ainda não conseguimos, mas que vêm de marcas confiáveis ​​​​do laboratório que avaliamos minuciosamente com base em anos de experiência com utensílios de cozinha.

Continue lendo para obter mais detalhes sobre como testamos miniprocessadores de alimentos, bem como o que procurar ao comprar um. Para obter ótimos conselhos que podem ser úteis para o seu mini, confira nossas dicas sobre como usar melhor um processador de alimentos de tamanho normal.

Cuisinart acertou nossos testes de laboratório . Nossos profissionais gostam da tigela de 3 xícaras, que acomoda lotes generosos e tem um tamanho confortável para preparar uma variedade de ingredientes. Os botões simples permitem cortar ou moer, e você pode pulsar ou operar continuamente em ambos os modos. A lâmina foi eficaz no modo de corte e, ao usar a configuração de moagem - perfeita para temperos - o lado cego da lâmina é acionado para um processamento mais suave que ajuda a triturar em vez de cortar. A tampa tem dois orifícios e um poço longo para que você possa adicionar líquido ao fazer molhos ou maionese. Uma observação é que alguns usuários sentiram que o motor estava um pouco barulhento.

Embora não tenhamos testado esse modelo no laboratório, ele tem quase 15.000 avaliações de cinco estrelas na Amazon.É um modelo acessível e compacto que é uma boa escolha tanto para pequenos trabalhos como para pequenos espaços. Tem um design muito fácil de usar que permite apenas pressionar a tampa para operar o picador. Nossas ressalvas são que os 70 watts de potência são os mais baixos da nossa lista, portanto, pode ser sobrecarregado por ingredientes difíceis ou misturas espessas, e a capacidade de 1,5 xícara pode limitar algumas receitas ou exigir vários lotes. Mas é uma ótima opção para processar ervas e fazer molhos e molhos rápidos para salada.

Muitos mini processadores de alimentos cortam e fazem purê, mas poucos trituram e fatiam. Ficamos satisfeitos em ver queesta escolha inclui um disco de trituração e fatiamento como a maioria das contrapartes em tamanho real. Embora não tenhamos testado esta escolha no laboratório, descobrimos que os produtos Hamilton Beach são geralmente confiáveis. Este modelo também inclui uma calha razoável para seu tamanho, o que significa que você pode alimentar facilmente blocos padrão de queijo, bem como cenouras e pepinos. Observamos que muitos revisores reclamaram que a tampa foi projetada com uma aba delicada que quebrou para alguns usuários.