Uma batedeira elétrica confiável é uma obrigação

Vai durar anos.

Elisabeth Sherman é escritora, editora e verificadora de fatos nos espaços de alimentação, cultura e entretenimento. Trabalha profissionalmente em revistas nacionais desde 2015.

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Comida e vinho / Marcus Millan

Quando se trata de aparelhos de cozimento essenciais, não há dúvida de que as batedeiras recebem todos os holofotes. Mas isso é simplesmente injusto. Uma batedeira pode não ter a força da batedeira, mas se você assa com frequência, precisa ter uma em sua cozinha.

Muito antes de eu economizar dinheiro suficiente para comprar minha própria batedeira KitchenAid, um amigo da família que sabia que eu adorava assar me presenteou com uma batedeira elétrica Hamilton Beach. Eu o possuo há seis anos e asso pelo menos três vezes por mês. Estou convencido de que é a única batedeira de que você precisará. Não só é acessível, mas faz o trabalho sem problemas.

Amazonas

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O mixer de mão Hamilton Beach é um best-seller com 40.800 classificações de cinco estrelas na Amazon por um bom motivo. Primeiro, e mais importante, é confiável. Este modelo de seis velocidades vem com dois batedores de metal e um batedor. Eu o uso para projetos de cozimento de baixa elevação, como bater claras em ovos para merengues, fazer chantilly e misturar um simples bolo de caixa ou massa de brownie.

Uma das maiores desvantagens de um mixer de mão é que você precisa segurá-lo no lugar enquanto o usa e, como resultado, sua mão pode ficar rígida. É por isso que só uso esta batedeira para tarefas rápidas que requerem poucos ingredientes. É muito mais simples do que carregar minha batedeira (que é muito pesada) para o balcão de seu espaço de armazenamento, limpar a tigela grande e guardá-la novamente.

O misturador de mão Hamilton Beach é surpreendentemente durável para o preço. Eu o uso há seis anos e já teve sua cota de respingos e manchas, quedas acidentais no chão e jogadas casuais na pia. Ainda funciona como um encanto. Quando termino de usá-lo, basta limpar com uma esponja úmida para remover a maior parte do óleo, massa, creme ou ovo.

Comida e vinho / Elisabeth Sherman

Eu mantenho a batedeira de fácil acesso em um armário sob o balcão, para que eu possa pegá-la facilmente quando a ocasião exigir. Os batedores de metal se encaixam facilmente no lugar e não mostram sinais de desgaste ou ferrugem, mesmo após o uso frequente. Ele não possui configurações ou anexos sofisticados, mas funciona perfeitamente bem.

Como um ávido padeiro, posso dizer com certeza que uma batedeira é essencial. Com apenas US $ 26, este modelo Hamilton Beach é uma adição acessível e duradoura à sua coleção de eletrodomésticos.

Na época da publicação, o preço era de US$ 26.