Melhores processadores de alimentos 2022 para fatiar e picar rapidamente

Fatie, pique e pique com essas máquinas de trabalho duro

o chef que se preze ficaria sem o processador de alimentos. Este aparelho multifuncional faz todas as tarefas que você preferiria não - pense em ralar, cortar em cubos, fazer purê e, em alguns casos, até amassar massa. Ele pode economizar minutos preciosos no tempo de preparação da refeição e cortar mais finamente do que a maioria das pessoas consegue fazer manualmente. Além disso, você nunca mais precisará chorar por cortar cebolas.

Primeiro, considere para que você usará seu processador de alimentos. Se você planeja apenas fatiar vegetais estranhos, um picador barato e compacto é tudo o que você precisa.

Mas se você deseja preparar smoothies, chantilly ou fazer pão, seria melhor investir em uma máquina mais versátil que vem com extras como um copo liquidificador, balança ou lâmina de massa. Para a maioria das famílias, uma capacidade entre 1,8 e 2,5 litros é suficiente, mas chefs sérios e famílias maiores podem preferir escolher uma máquina ainda maior.

Pense onde você planeja armazenar o processador de alimentos antes de comprá-lo. Algumas máquinas são bastante volumosas ou pesadas e, se você não planeja deixá-las na bancada, deseja acessá-las facilmente sempre que precisar. Os acessórios extras também terão que ser guardados, embora muitos venham com seu próprio estojo para mantê-los em um só lugar.

Consideramos todos esses fatores, além de custo, ruído, facilidade de limpeza e qualidade de corte para escolher nossos processadores de alimentos favoritos para uso diário.

A hora do jantar será uma bagunça a partir de agora…

Melhor para:um processador de alimentos multiuso

Capacidade:2,1L

Tamanho:48 x 25,5 x 19 cm

Número de configurações de energia:3 - Baixo, Médio e Alto

Anexos adicionais:jarros e lâminas intercambiáveis ​​para todas as suas necessidades de processamento

Jarro seguro para lava-louças?:sim

Embora poucos de nós tenham nosso próprio sous chef disponível para facilitar a vida na cozinha, esta robusta máquina dos sonhos é a próxima melhor opção. Ao contrário de qualquer outro processador de alimentos que testamos, ele elimina as suposições ao cozinhar para obter resultados de primeira qualidade todas as vezes. Adicione um acessório e a tecnologia Auto-IQ do Ninja calculará exatamente qual programa você precisará e por quanto tempo ele deve ser executado. É fácil substituir isso e usar os controles manualmente, mas descobrimos que as configurações automáticas funcionaram de maneira brilhante para tudo, desde misturas para bolos até vegetais picados.

Tudo o que você precisa está dentro da caixa, incluindo uma lâmina de massa e um disco reversível para fatiar/ralar, mas cuidado, isso é brutalmente afiado. As peças removíveis também podem ser lavadas na lava-louças para facilitar a limpeza. A máquina também vem com um copo liquidificador de 2,1 litros e um copo adicional de 700 ml, que é ótimo para preparar bebidas individuais em movimento.

Nossa única reclamação? O potente motor de 1200 W é muito barulhento, portanto, pode não ser a melhor escolha em uma cozinha em plano aberto ou em um pequeno apartamento, a menos que você esteja tentando ativamente incomodar seus vizinhos.

Melhor para: um aparelho simplificado

Capacidade:2,5L

Tamanho:21,4 x 24,7 x 40,4 cm

Número de configurações de energia:2

Anexos adicionais:sim

Jarro seguro para lava-louças?:sim

Um ótimo conjunto inicial que não estoura o orçamento, este processador de alimentos simplificado é um pequeno milagre na cozinha.

É fácil de montar e vem com um punhado de acessórios que atendem a quase tudo que a maioria dos chefs domésticos precisa, incluindo um disco reversível para fatiar/ralar, um disco para creme, uma lâmina de aço inoxidável e até um batedor de massa. O motor de 600 W não teve problemas para rasgar vegetais, com duas configurações de velocidade e uma opção de pulso para resultados à prova de falhas. A configuração mais alta era especialmente boa para pulverizar ingredientes para molhos e molhos.

Também éramos grandes fãs do jarro liquidificador com capacidade de 1,5 litro incluído, que se encaixa facilmente na base do processador de alimentos para preparar sopas e smoothies sem comprar um aparelho extra inteiro. Melhor ainda, tudo vai para a máquina de lavar louça depois para uma limpeza sem suor.