Melhores batedeiras 2023: comentários sobre KitchenAid, Kenwood e mais

Nossa escolha das melhores batedeiras para sua bancada testadas e comprovadas de marcas como Russell Hobbs, Kenwood, KitchenAid e Sage

Os melhores padeiros e designers de cozinha concordam que uma das melhores batedeiras é o melhor aparelho de cozinha. Projetado para eliminar o estresse (e o esforço) de assar, esses misturadores são uma das adições de bancada mais procuradas, com designs que abrangem quase todas as cores imagináveis.

Neste guia, você encontrará nossos pensamentos depois de analisar dez das batedeiras mais cobiçadas do mercado, desde o desempenho em nossos testes até o tipo de padeiro que mais se adequam. Obviamente, nenhum conjunto de batedeiras estaria completo sem marcas como KitchenAid, Kenwood, Russell Hobbs e Smeg, e você pode encontrar nossas opções mais bem avaliadas de cada uma dessas marcas amadas abaixo.

Uma dessas batedeiras terá um lugar de destaque em qualquer balcão da cozinha, mas esses aparelhos também têm funções que podem ajudar a refinar seus bolos, pães, brownies e outros assados também, como uma ampla variedade de velocidades de mistura. Se está a renovar todos os seus eletrodomésticos de cozinha, depois de escolher o seu misturador, pode também combiná-lo com um dos melhores liquidificadores para coordenar os seus eletrodomésticos por marca e cor.

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Nossa avaliação especializada:

Seja você um iniciante, um padeiro casual ou mais experiente, a batedeira kMix oferece algo para todos. Além de ser incrivelmente fácil de controlar com seis velocidades e uma opção de dobra, sua tigela de vidro resistente ao calor de cinco litros também permite que você veja exatamente o que está acontecendo lá dentro. Isso acaba com os incômodos pedaços de farinha. Ele também possui um motor de 1.000 W projetado para lidar com até 1,35 kg de massa difícil. Por outro lado, graças ao corpo de metal, é outro misturador pesado de 10,9 kg.

Durante os testes, a batedeira kMix foi fácil de usar, mantendo-se estável na bancada, mesmo em altas velocidades. Produzia de tudo, desde rosquinhas leves e fofas a merengue crocante e chantilly espesso para pavlovas perfeitamente.

Outra vantagem é a grande variedade de acessórios compatíveis, que incluem cortador de macarrão, moinho, cortador de cubos e fabricante de espaguete. Ele vem em quatro cores e todas as peças podem ser lavadas na lava-louças.

Nossa avaliação especializada:

O Kenwood Titanium Chef Baker é uma escolha cara, mas com escalas embutidas e um cronômetro, é o ingresso para cozimentos perfeitamente precisos. Gostamos muito da precisão das balanças, pois elas nos permitiam adicionar toda a nossa farinha, manteiga, açúcar e ovos à tigela sem a necessidade de colocá-los em um medidor separado de antemão. Menos limpeza e muito menos faff! A cabeça de inclinação assistida significa que você pode sustentar os acessórios com o mínimo de esforço, porque ela salta quando você pressiona a alavanca.

Ele vem em apenas uma cor, o que é uma pena, mas você pode trocar a cor do painel superior. Também possui uma porta para adicionar até 25 acessórios: um liquidificador e até uma máquina de fazer macarrão. A melhor parte, eles também combinam com as escamas da base! A batedeira vem com três acessórios e gostamos especialmente da batedeira plana. Descobrimos que o protetor contra respingos tinha uma leve tampa acima da tigela, porque está preso à cabeça de inclinação assistida, e isso deixava um pouco de farinha e açúcar de confeiteiro escapar da tigela durante o cozimento.

Nossa avaliação especializada:

Nós sabemos que você reconhece este. Do Great British Bake Off à cozinha caseira de Nigella, o KitchenAid Artisan é um clássico. Colocamos à prova para ver se ainda é a nata da cultura. O veredito? Esta batedeira é impressionante e robusta, mas o motor é um pouco deficiente em comparação com alguns dos outros em nosso guia. Você pode fazer até duas fornadas de pão por vez neste misturador, por isso é um bom equilíbrio entre tamanho e capacidade. A tigela também é aparafusada facilmente e tem uma alça. Os acessórios podem ser lavados na máquina de lavar louça, o que adoramos.