Relatório global do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas 2023: crescimento na demanda por alimentos de conveniência alimenta o setor

Mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas

Dublin, May 04, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- O "Mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas por tipo (processamento, pré-processamento), aplicativo (padaria e confeitaria, carnes e aves, laticínios, bebidas alcoólicas e não alcoólicas), modo de Operação, Formulário de Produto Final e Região - Relatório Previsão Global para 2028" foi adicionado aResearchAndMarkets.comoferta.

O mercado global de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas foi avaliado em US$ 64,6 bilhões em 2023 e deve atingir US$ 84,9 bilhões em 2028, com um CAGR de 5,6% durante o período de previsão.

A população mundial deverá crescer em mais de 9,7 bilhões até 2050, de acordo com o FMI, levando ao aumento da demanda por alimentos e bebidas. À medida que a população cresce, a demanda por alimentos e bebidas também aumentará, o que levará a uma maior demanda por equipamentos de processamento para produzir, processar e embalar produtos alimentícios.

As indústrias de alimentos e bebidas têm investido constantemente em tecnologias de ponta, para atender às demandas dos consumidores. Para fornecer as tecnologias mais recentes, as empresas de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas estão constantemente inovando e introduzindo novas tecnologias, levando a uma maior eficiência e economia na produção de alimentos processados.

A Ásia-Pacífico está projetada para testemunhar o crescimento de 6,2% CAGR durante o período de previsão.

A região da Ásia-Pacífico responde por US$ 20,06 bilhões do tamanho do mercado global de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas em 2022. O mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas na região da Ásia-Pacífico deve crescer no CAGR mais alto de 6,2% durante o período previsto .

A região da Ásia-Pacífico possui uma gama diversificada de indústrias de alimentos e bebidas, desde produtos tradicionais, como arroz e chá, até produtos mais modernos, como lanches embalados, laticínios e bebidas. Isso criou um grande mercado para empresas de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas, pois os fabricantes buscam atender às necessidades exclusivas de diferentes indústrias de alimentos e bebidas.

De acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), a Índia ocupa o primeiro lugar na produção de leite no mundo, contribuindo com 24% da produção global de leite. Mais estatísticas da FAO também mencionaram que a China e a Índia lideram a produção de grãos, cereais e leguminosas. Assim, criando oportunidades de negócios para empresas de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas na região da Ásia-Pacífico, para processar essas commodities alimentares.

A panificação e confeitaria está ganhando popularidade rapidamente no mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas em todo o mundo.

A indústria de panificação e confeitaria inclui uma das principais indústrias de alimentos de consumo, globalmente. Os produtos de panificação e confeitaria tornaram-se hoje itens alimentares essenciais da grande maioria da população. A urbanização resultou no aumento da demanda por produtos prontos para consumo a custos razoáveis, etc.

Pães e biscoitos são a maior parte da indústria de panificação, de acordo com o USDA o valor total de exportação de produtos de panificação foi estimado em US$ 4,11 bilhões em 2022, com um crescimento médio composto de 1,5% (2013-2022). O crescimento da indústria de panificação e confeitaria e a demanda por seus produtos levaram ao domínio de seus equipamentos especializados no mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas.

O segmento de processamento dominou o mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas e foi avaliado em US$ 40,8 bilhões em 2022.

Os equipamentos do segmento de processamento incluem máquinas que executam operações como Conformação, Extrusão, Revestimento, Secagem, Resfriamento, Congelamento, Processo Térmico, Homogeneização, Filtração e Prensagem. Os equipamentos de processamento desempenham um papel crítico na produção de alimentos, pois realizam a maioria das operações envolvidas na formulação e cozimento dos ingredientes para criar os produtos desejados.