O açougue de Bloomfield foi liberado para reabrir depois que uma vaca escapou e foi morta no estacionamento da Home Depot

O açougue de Bloomfield, onde uma vaca jovem escapou e foi posteriormente morta por um funcionário no estacionamento próximo de um Home Depot, foi liberado para reabrir depois de concordar em cumprir os regulamentos relativos ao tratamento de gado, de acordo com o Departamento de Agricultura do estado.

A Saba Live Poultry na Granby Street foi fechada para uma investigação após o incidente de 13 de julho, onde a vaca fugiu da loja e se dirigiu para a Home Depot do outro lado da rua. A vaca foi perseguida por três funcionários da Saba e um policial que passava de carro. Quando a vaca foi capturada, um funcionário cortou sua garganta no estacionamento, de acordo com um relatório da polícia.

O incidente, que foi capturado pelo corpo da polícia e pelas câmeras do painel, desencadeou investigações do departamento de agricultura, polícia, autoridades de zoneamento e departamentos locais de saúde e bombeiros, disse o capitão da polícia de Bloomfield, Stephen Hajdasz, ao The Courant.

Durante uma inspeção em 17 de julho, o departamento de agricultura encontrou cerca de 2.000 aves, incluindo galinhas, patos, codornas, pintadas e pombos confinados em gaiolas, além de cerca de 30 coelhos, três ovelhas e três cabritos, segundo um relatório.

Quando um inspetor chegou à loja, com temperaturas externas entre 85 e 90 graus, "todas as janelas e portas estavam fechadas, nenhum ventilador estava ligado e não havia ar condicionado nas instalações". Os animais pareciam letárgicos e ofegantes, "todas as indicações de estresse por calor", de acordo com o relatório.

A investigação concluiu que os animais confinados da loja "não receberam os devidos cuidados, pois os animais não foram enjaulados ou contidos para evitar que os animais se machucassem ou a outro animal, ou falharam em fornecer a tais animais ar saudável, comida e água", disse o relatório.

Os tetos da Saba tinham penas, gordura e sujeira penduradas sobre as mesas de processamento, a instalação não tinha água quente, os utensílios de açougue não eram devidamente higienizados ou armazenados, as superfícies de contato da carne estavam sujas e a serra de fita da loja tinha acúmulo de gordura e osso sob seu tampa, de acordo com o relatório.

Um motorista que trouxe 100 cabras e bezerros de Massachusetts e apareceu enquanto o inspetor estava lá recebeu ordem de sair, de acordo com o relatório.

A loja foi fechada pelo Departamento de Agricultura em 18 de julho.

Saba concordou com estipulações, incluindo que todos os animais que entram na instalação devem ser abatidos dentro de sete dias, os animais devem ser separados com base na idade e espécie e diretrizes específicas para o número de animais alojados juntos em espaços confinados, disse o relatório.

O acordo que permite a reabertura da loja foi assinado na sexta-feira pelo comissário de Agricultura Bryan P. Hurlburt e Bilal Musid, presidente da Saba Live Poultry, evitando uma audiência marcada para segunda-feira. Um funcionário disse na sexta-feira que a loja permaneceu fechada e nenhuma data de reabertura foi definida, mas se recusou a fazer mais comentários.

Em resposta ao assassinato, a PETA anunciou na quinta-feira que o grupo de bem-estar animal construirá um outdoor em Bloomfield com a imagem de uma vaca que diz: "Sou EU, não CARNE. Veja a pessoa. Torne-se vegano".

O grupo New Haven Animal Save criou um evento no Facebook com planos de realizar uma vigília no Saba Live Poultry domingo às 11h em homenagem ao animal morto.

O policial de Bloomfield, Brendan Danaher, estava passando pela Home Depot em 13 de julho quando viu os funcionários do açougue correndo do outro lado da rua. Ele se virou para ajudar, viu a vaca marrom coberta de fezes e pediu reforços, de acordo com o relatório da polícia.

Enquanto os funcionários e o policial corriam em direção ao animal, um dos homens, mais tarde identificado como Andy Morrison, 42, de West Hartford, tentou atirar na vaca com um arco e flecha, mas errou e atingiu a parede dos fundos da casa. Depósito, disse o relatório. Morrison, um empreiteiro, não trabalha no açougue, mas estava no negócio trabalhando na expansão da loja.