Internet horrorizada com vídeo de 'espasmos' de carne fresca

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Estava fazendo o shake de lombo.

Os usuários de mídia social estão prometendo se converter ao veganismo por causa de um vídeo viral mostrando carne recém-cortada “twerking” depois de ser salgada. O vídeo da proteína pulsante se tornou viral pela primeira vez no Twitter em 2020, mas ressurgiu recentemente na plataforma, onde "arrecadou" mais de 121.000 visualizações.

"Adicionar sal ao músculo recém-cortado causa espasmos", diz a legenda da filmagem giratória do bife, que foi republicada pela conta do Twitter "Estranho e Aterrorizante".

No clipe indutor de pesadelo, um açougueiro não identificado pode estar segurando um pedaço de carne crua enquanto ela sofre espasmos como um pedaço de sashimi de peixe vivo.

De acordo com a Scientific American, essa zumbificação da carne bovina ocorre quando as terminações nervosas da carne recém-cortada são ativadas por íons de sódio, o que faz com que os músculos se contraiam.

Adicionar sal ao músculo recém-cortado causa espasmos. pic.twitter.com/h5GAp3NJYj

O inspetor de carne chinês Lv Suwen explicou o fenômeno assim em um artigo de 2015: "O sistema nervoso central está morto, mas as terminações nervosas nos músculos ainda estão disparando, resultando no salto, porque os nervos ainda não estão mortos. Isso vai parar depois pouco tempo."

Embora essa reanimação do bife possa parecer revoltante, na verdade é um indicador de carne de alta qualidade. “Você pode ficar tranquilo, este pedaço de carne é muito fresco e é de um animal recém-abatido”, declarou Suwen.

No entanto, os telespectadores ficaram revoltados com o espetáculo com um pasmo horrorizado chamando a carne dançante de "a coisa menos apetitosa que já vi".

"Uh ... talvez eu coma uma salada em vez disso", disse outro, enquanto um espectador horrorizado declarou: "Não vou comer carne de novo".

“Não estou mais usando as receitas que encontro no Necronomicon”, brincou uma piada no Twitter, referindo-se à bíblia de reanimação dos filmes “Evil Dead”.

Este não é o primeiro vídeo de carne se movendo post-mortem.

Em um clipe revoltante de 2019, um pedaço de sashimi de frango cru parecia ganhar vida e rastejar para fora da mesa de um restaurante como um abraço de "Alien".