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O açougueiro Barry John Crowe, de Cavan, na Irlanda, é um talentoso fabricante de salsichas.

São suas habilidades rápidas de amarrar salsichas que lhe renderam um lugar no Guinness World Records 2019, alcançando o título deA maioria das salsichas produzidas em um minutocom 78 em uma tentativa na Grande Semana da Fazenda da RTE em abril de 2017.

Desde os 10 anos, Barry faz salsichas no açougue de seu pai, Crowe's Quality Meats, que é o negócio da família há mais de 40 anos.

Sua dedicação desde tenra idade valeu a pena, e ele vem ganhando prêmios por sua habilidade desde os 13 anos.

Barry não é bom apenas em fazer salsichas. Ele também é responsável pela criação de uma ampla variedade de salsichas premiadas e com sabor único - de curry de chip shop a chip de chocolate!

No entanto, o talento de fazer salsichas de Barry não surgiu naturalmente no início.

“O primeiro dia tentando amarrar a linguiça foi um dia muito agitado”, lembrou.

"Não é algo que você vai aprender da noite para o dia, há uma habilidade nisso. Foram muitas tentativas e erros, mas foi muito divertido!"

Foi o apoio de sua família, especificamente de seu pai, que estimulou Barry.

"O maior incentivo foi meu pai e minha mãe. Ele começou a bola rolar há tantos anos.

"Eu vinha depois da escola todos os dias, fins de semana, feriados escolares, sempre seguindo atrás dele."

Além dos pais de Barry, seu irmão também trabalha na loja, e parece que seu sobrinho, Keelyn, e seu filho, Callum, podem continuar a tradição.

O forte vínculo familiar sobre o qual o negócio é construído pode ser visto na tentativa de recorde de Barry, onde toda a sua família se reuniu para assistir e torcer por ele.

Depois de sentir que poderia superar o recorde anterior de 60, ele disparou o cronômetro e conseguiu fabricar 78 salsichas.

A tentativa de recorde bem-sucedida significou uma noite alegre para a família Crowe.

"Isso provou ser positivo e foi uma grande emoção ao redor, devo dizer! A noite em que fizemos foi uma noite fantástica."

Depois de alcançar o recorde, Barry se sentiu "maravilhoso" e agora encoraja outros a tentar seu próprio título - embora ele não esteja muito interessado em que as pessoas desafiem o recorde de fabricação de salsichas!

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